Ananas comosus, la piña o el ananá o ananás, es una planta perenne de la familia de las bromeliáceas, nativa de América del Sur.
Entre las propiedades medicinales del fruto, la más notable es la de la bromelina, que ayuda a metabolizar los alimentos. Es también diurético, ligeramente antiséptico, desintoxicante, antiácido y vermífugo. Se ha estudiado su uso como auxiliar en el tratamiento de la artritis reumatoide, la ciática, y el control de la obesidad.
También digno de mención, es que la bromelina de piña tiene posibilidades en la lucha contra el cáncer. La investigación mostró que causa autofagia en células del carcinoma mamario, que promueve el proceso celular de la apoptosis.
Nuestra pulpa de Ananá triturado proviene de Orán, Pcia de Salta. Es espesa y carnosa, no tiene agregado de agua, colorantes, espesantes ni conservantes.
Ideal para la preparación de mocktails, ampliamente utilizado en coctelería Tiky, Daikiris, Piña Colada, etc
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